Borrel Plateaus
- Oesters ‘Speciales Geay’ € 49,50 per 10 stuks
• Klassiek met rode wijn azijn of Oosters lekker pittig
- Fruits de Mer € 30 per 2 personen
• Gekookte mosselen, Coquilles, Gamba’s, schaaldierencocktail, gerookte zalm met croutons, zoetzuur en diverse sausjes
- Mediterraans € 30 per persoon
• Pecorino, geitenkaas, blauwschimmel, spinata, olijven, Coppa di Parma, meloen, pappadew en breekbrood met dipsauzen
- Tapas € 28 per persoon
• Kipborrelpootjes, albondigas, gambakroketjes, calamares, pappadew en breekbrood met dipsauzen
- Kaasplank Deluxe Amstel € 70 per 5 personen
• 4 kazen van Bourgondisch lifestyle Geserveerd met jam en gekonfijte bleekselderij
- Asian Deluxe Bites Amstel € 22,50 per 10 stuks
• Gyoza met gamba, Samosa met aardappel/groenten en vegetarische loempia. Incl. mayonaise, chili- en soyasaus
- Luxe Crostini’s Amstel € 35 per 10 stuks
• Steak Tartare met ponzu, krabsalade -avocadosmash met yuzu, Pata Negra of Brie
- Tortilla Rolls € 65 per 10 personen à 3 stuks per persoon
• Linzen spread en geroosterde zoete aardappel Mozzarella, tomaat en ricotta pesto
• Vitello tonato van langzaam gegaard kalfsvlees Cream cheese en gerookte zalm
• Pulled chicken tikka masala