Walking Dinner 7-gangen
Walking Dinner incl. privé chef – € 75 p.p.
Ons walking dinner op een luxe boot is een bijzondere vorm van dineren. Verschillende culinaire hoogstandjes vormen samen een compleet diner. Het voordeel van een walking dinner is dat u en uw gasten niet aangewezen zijn op één zitplaats.
Een kok aan boord zorgt voor diverse vers bereide hapjes en gerechten die in meerdere gangen en op verrassende wijze worden geserveerd. Bij meer dan 20 personen is een tweede chef noodzakelijk. De extra kosten zijn afhankelijke van totale vaartijd.
- Ceviche van coquille
Met advocadocrème
- Gerookte eendenborst
Op een bedje van babyleaf, met frambozendressing & walnoot
- Pompoensoep
Met wortel & koriander
- Rode bieten risotto
Met geitenkaas
- Winterstoof
Gestoofd rundvlees geserveerd op puree
- Kabeljauwfilet
Met kreeftensaus op een bedje van winterse groenten
- Chocolade duo
Met donkere chocolademousse & witte chocolademousse
