Dit staat er op het menu
Smidtje Seasons goes Ibiza
Ibiza borrelmenu:
- Sushi met zalm, avocado – komkommer en chilimayonaise
- Carne salada – Dungesneden gemarineerd rundvlees geserveerd op een bruschetta
- Carpaccio van dungesneden courgette – Gemarineerd in sinaasappel & rode peper met mozzarella
Ibiza walking dinnermenu:
- Mini taco – Gevuld met rivierkreeftstaartje, zeekraal, lenteui & avocado, salade van kidneybonen me paprika, tomatensalsa, koriander en zure room
- Pintxos – Knapperig stokbrood belegd met: Serranoham, tuinbonen & artisjokhartjes met aioli – Ansjovis gemarineerd met kappertjes, peterselie, rodewijnazijn & rode peper – Manchego met gerookte rode paprika & honing
- Poke bowl – Met gemarineerde zalm, edamame boontjes, avocado, mango, zeewier, mais & chilimayonaise
- Soep van zoete aardappel – Met geblakerde mais, koriander & lenteui
- Zoete sushi – Met kokosmelk, limoenblad, aardbei, mango & kiwi geserveerd met yuzu-gembersiroop
Je kunt de Ibiza vaartocht op 2 manieren beleven:
- 1,5 uur varen en borrelen met hapjes voor € 65,00 per persoon
- 2 uur varen en een walking dinner voor €95,00 per persoon
Dranken zijn inbegrepen
