Tapas buffet
Tapas Buffet €39 p.p.
Voorgerechten
- Pan con tomate – Bruschetta’s met kruidig mengsel van tomaten, chorizo en verse knoflook
- Pinchos de mozzerella – Spiesje met mozzarella, basilicum en cherrytomaat
- Envolver die queso de cabra – Wraprolletje geitenkaas
- Fechas enrolladas en tocino – Dadels gerold in spek
- Boquerones – Sardines met citroen en olijfolie
- Pimiento con queso de cabra – Gevulde paprika’s met roomkaas
- Manchego – Schapenkaas met knoflookolie
Hoofdgerechten
- Pimientos padron – Gebakken groene pepers met zeezout
- Champinones a ajillo – In knoflook gebakken champignons met verse kruiden
- Albondigas – Rundergehaktballetjes geserveerd in een geurige tomatensaus
- Patatas bravas – Aardappels geserveerd met gerookte paprikasaus
- Pollo piri piri – Mediterraan gekruide drumsticks
- Gamba’s al pil pil -Sissende garnalen met knoflook
Garnituren
- Oerbrood | Airolo| Tapenade van olijven | Gemarineerde olijven
